Champagne Pierre Paillard - Les Parcelles XIX Bouzy Grand Cru - Extra Brut
Wino: Cuvée Les Parcelles, tutaj w formacie magnum, pokazuje czystą i precyzyjną ekspresję wioski klasyfikowanej jako Grand Cru w Bouzy, wspaniałym terroirze położonym u stóp Montagne de Reims. Posiada wspaniałą równowagę, w której winność Pinot Noir łączy się z apetycznością Chardonnay, oto musujące wino o dużej złożoności aromatycznej. Rzeczywiście, delektujemy się jego aromatami dojrzałych cytrusów, zielonego jabłka, brioche, świeżych migdałów, miodu oraz tostowego chleba. Ponadto, dosażenie jest tutaj Extra Brut (tylko 2g/L), aby jak najbliżej oddać charakter terroiru. Musujące wino, które zachwyca swoją wspaniałą finezją i będzie się dobrze sprawdzać zarówno przy stole, jak i jako aperitif!
Domaine: Z siedzibą w Bouzy, wiosce klasyfikowanej jako Grand Cru położonej u stóp Montagne de Reims, domena Pierre Paillard to gospodarstwo o powierzchni 11 hektarów prowadzone przez 8. pokolenie rodziny, braci Antoine i Quentin Paillard.
Pojemność: 150cl
Typ: Wino musujące
Dosage: Extra-Brut (2g/L)
Szczepy: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
AOC: Champagne Grand Cru
Starzenie: Do picia już teraz i do przechowywania do 2032 roku
Temperatura serwowania: 8-10°C